Kuchnia

Trending:


Obiady domowe jak u mamy. Klasyczne, tradycyjne dania obiadowe, które zawsze warto przygotować [PRZEPISY]

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów, sycący krupnik, kotlet schabowy rozpływający się w ustach, czy rewelacyjne pierogi ruskie. Domowe, pyszne klasyczne obiady zawsze się bronią! Zobaczcie, co przygotować na obiad, by było „jak u mamy”. Zebraliśmy dla Was najlepsze przepisy naszych Czytelników. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.


Dwie kawy i dwie wuzetki, czyli obowiązkowe desery PRL. Zobacz przepisy

Pamiętacie scenę z „Misia” z kawą i wuzetką? Śmieszy do dziś. Warto jednak czasami powrócić do kultowych ciast i deserów, którymi zajadaliśmy się w czasach PRL. Wuzetka, karpatka, metrowiec, murzynek, eski, czy w końcu... słodkie ziemniaczki. Zapraszamy w kulinarną podróż w czasie.


Miód, syrop z mniszka lekarskiego. Jak zrobić miód z mniszka – przepis Koła Gospodyń Wiejskich

Miód z mniszka dobrze zrobiony wygląda i smakuje jak prawdziwy miód. Jak zrobić miód z mniszka? Zobaczcie przepis Koła Gospodyń Wiejskich.


Gęste i pożywne zupy, które nasycą każdego. Przygotujesz je w okamgnieniu. Zobacz przepisy naszych Czytelników

Co powiecie na gęste, aromatyczne zupy? Ich przygotowanie nie jest czasochłonne, a z powodzeniem mogą zastąpić cały obiad! Pyszna zupa gulaszowa, rozgrzewająca zupa z soczewicy i ziemniaków, gęsta grochówka po mirowsku, rozgrzewająca zupa serowa z pulpetami to tylko niektóre propozycje naszych Czytelników na pyszne, geste i pożywne zupy! W sam raz na chłodniejsze dni. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij...


Niezawodny sernik oreo bez pieczenia na deser. Poznaj przepis na sernik z mascarpone i kawałkami ciasteczek. Ten przepis zawsze wychodzi

Sernik na zimno z oreo nie tylko bosko wygląda, ale też tak smakuje. Największą zaletą tego smacznego ciasta bez pieczenia jest prostota wykonania. Do zrobienia sernika z mascarpone można użyć ciasteczek oreo lub innych markiz o smaku kakaowym ze śmietankowym nadzieniem. Sprawdź nasz przepis na sernik oreo.


Pomysł na obiad. Ryby. TOP 12 przepisów na pyszne ryby naszych Czytelników [PRZEPISY]

Ryby - najlepsze przepisy naszych Czytelników! Dorsz, łosoś, pstrąg, sandacz. To najpopularniejsze ryby, z których można wyczarować wyśmienite dania. Zobaczcie TOP 12 przepisów na wyśmienite, pyszne ryby. Kliknijcie w galerię i zobaczcie receptury naszych Czytelników na gulasz rybny, ryby pieczone, risotto rybne i pierogi z nadzieniem z łososia. Smacznego! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub...


15 pysznych dań z kapustą w roli głównej! Oto najlepsze przepisy naszych czytelników

Kapusta. Tania, smaczna i dobra. Z kapusty można przygotować wiele wspaniałych i smacznych dań. Zobaczcie przepisy naszych Czytelników zupę z kapusty, gołąbki, łazanki, kapustę faszerowaną, bigos, kapuśniaczki i tartę z kapusty. Kliknijcie w galerię i wybierzcie coś dla siebie. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.


Jak przygotować wołowinę, aby była krucha i soczysta? Najpyszniejsze przepisy wybrał uczestnik MasterChefa

Wołowina to jedno z najpopularniejszych mięs. Nic dziwnego – smakosze na całym świecie cenią ją za wyjątkowy smak i delikatność. Na polskich stołach najczęściej gości pod postacią zrazów, gulaszu czy pieczeni. Niewłaściwie przygotowana wychodzi jednak twarda i gumowata, przez co niektórzy niechętnie po nią sięgają. Jak zatem ją przyrządzić, żeby była niesamowicie pyszna i idealnie miękka? Zdradzamy przepisy na dania z wołowiną, która wprost...


Na rodzinny obiad podaję zapiekankę makaronową z kurczakiem. Naprawdę prosty przepis na tani domowy obiad. Smaku dodają znane przyprawy

Szybka i smakowita zapiekanka makaronowa z kurczakiem to pomysł na pożywny posiłek. Zachęcam do wykorzystania makaronu świderki, którego kształt znakomicie łączy się ze startym i rozpuszczonym serem. Smaku dodaje mieszanka przypraw gyros, która w ekspresowym czasie nadaje daniu smaku. Poznaj przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem.


Dodaj ten składnik do pierogów, a ciasto wyjdzie idealne! Oto trik na miękkie i elastyczne ciasto

Pierogi to jedne z podstawowych potraw kuchni polskiej. Choć przepis jest niezwykle prosty i wszystkim znany, zdarza się, że ciasto nie wychodzi po naszej myśli, a jego konsystencja i smak odbiega od wyobrażeń. Tymczasem wystarczy do pierogów dodać jeden składnik, a staną się miękkie, elastyczne i rozpływające w ustach. Sprawdź ten trik.


Desery z truskawkami i mascarpone. Obłędnie pyszne! [PRZEPISY]

Truskawki i serek mascarpone to połączenie idealne! Macie ochotę na pyszny deser z truskawkami? Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników.


Zamiast guacamole zrób zupę. Nawet teściowa będzie chwalić

Chociaż polska kuchnia obfituje w przepisy na pyszne i pożywne zupy, to warto czasem sięgnąć po coś zupełnie innego. Locro de papas to pyszna, kremowa zupa z ziemniaków i awokado, która swoimi korzeniami sięga Ameryki Południowej. Czasami podróżowanie i odkrywanie nowych smaków można zacząć nie od szukania wakacyjnych ofert i biletów lotniczych, a ...


Najlepsza marynata do grillowanego kurczaka. Robię ją z musztardą i orzeźwiającą kolendrą. Wypróbuj sposób na soczyste mięso

Szukasz pomysłu na najsmaczniejszą marynatę do kurczaka? Zachęcam do zrobienia takiej, która zapewni soczyste mięso, wyjątkowy aromat i niespotykany smak. Wystarczy w szklanym słoiku wymieszać 5 składników i zamarynować w nich mięso przez godzinę. Poznaj przepis na najlepszą marynatę do kurczaka na bazie musztardy.


Desery w pucharkach, że palce lizać! Z galaretką, mascarpone i bitą śmietaną. Sposób na słodkie co nieco [PRZEPISY]

Macie ochotę na słodkie małe co nieco? Przygotujcie deser w pucharkach! Pracy z nim niewiele, a efekt „wow” gwarantowany. Deser z galaretką, z serkiem mascarpone, kawowy, a nawet tiramisu w pucharku. Słodka rozpusta! Zobaczcie przepisy.


Najlepsza marynata do karkówki na grilla. Trzy proste przepisy

Karkówka to idealne mięso na grilla. Jest soczyste, aromatyczne i rozpływa się w ustach, jeśli tylko zostanie odpowiednio przygotowane. Kluczem do sukcesu jest dobra marynata, która nada mięsu niepowtarzalny smak i podkreśli jego naturalne walory. Marzenia o pysznej karkówce z grilla przywołują zapach soczystego mięsa i aromatycznych przypraw. Kluc...


W jednym naczyniu wykonaj obiad. Zobacz tanie parowary!

Parowar zostanie doceniony zwłaszcza w okresie letnim. Dzięki temu urządzeniu możesz zapomnieć o staniu przy nagrzanych garnkach. W sprzęcie wykonasz obiad dla całej rodziny. Parowar przypadnie do gustu przede wszystkim miłośnikom zdrowego trybu życia, którzy unikają kalorycznych i ciężkostrawnych potraw. Wybraliśmy niedrogie modele i wymieniamy ich najważniejsze zalety. Koniecznie sprawdź poniższe propozycje!


Pstrąg z grilla to dobra alternatywa dla czerwonego mięsa. Z tymi przyprawami smakuje najlepiej

Jeśli rozpocząłeś już sezon grillowy, to być może poszukujesz inspiracji do wrzucenia na ruszt czegoś innego, niż tylko kiełbasę i karkówkę. Dla nas obowiązkowy jest w tym czasie pstrąg z grilla. Korzyści z jego spożywania jest wiele, a doskonały smak to tylko jedna z nich. Chociaż dietetycy i lekarze niczym mantrę powtarzają to, że czerwone mięso ...


Fuj! Jak oni mogą to jeść? Obrzydliwe dania, które są przysmakami w innych krajach. Najgorsze potrawy na świecie

Jeżeli jeszcze nie jedliście obiadu – nie czytajcie tego! Rzecz będzie o najbardziej obrzydliwych daniach świata! Larwy wychodzące z sera, młode myszki zatopione w alkoholu, sfermentowane śledzie - tak cuchnące, że badacze uznali je za najbardziej śmierdzącą potrawę świata, czy w końcu – napój alkoholowy, który najpierw „przeżuły” stare Indianki. Gotowi? I serio – teraz nie żałujemy, że przez „internet” nie można wąchać potraw. Ale niektóre...


Ciasto napoleonka z gotowego ciasta francuskiego [PRZEPIS]

To rewelacyjne ciasto przygotujecie błyskawicznie! Zobaczcie przepis!


Deser a`la Kinder Country. Prosty w przygotowaniu i przepyszny ♥

Idealny dodatek do kawy.


Na obiad podaję sycące spaghetti carbonara. Chcesz oburzyć włoską babcię? Dodaj do sosu popularny nabiał

Włochy to kraj najczęściej kojarzony z makaronem spaghetti. Jednym z podstawowych sosów do włoskiej pasty jest carbonara. Poza dobrej jakości makaronem ugotowanym al dente potrzebne są tylko cztery składniki. Jednak zrezygnuj śmietany, aby zyskać prawdziwie włoskie danie. Podpowiadamy przepis na tradycyjną carbonarę. Tym daniem nie pogardzą nawet Włosi.


Pomysł na szybki obiad: kluski leniwe. Jak zrobić pierogi leniwe? Kluski leniwe z samym serem lub z ziemniakami i serem [PRZEPISY]

Ser, jajko i mąka. To podstawowe składniki klusków leniwych. Taki przepis podawała już w 1871 roku Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Co ciekawe, Hanna Szymanderska w swoich książkach kucharskich jako składnik „leniwych” podawała także ziemniaki. A jak robią „leniwe” nasi Czytelnicy? Zobaczcie przepisy!


Błyskawiczny sos do makaronu. Zrobisz go w zaledwie 5 minut z pysznego warzywa

To skrajna rzadkość, by sos do makaronu powstawał równie szybko, co gotowanie klusek. Z tym przepisem jest to możliwe, a warzywne "pesto", które za moment poznasz, to smak i zdrowie w jednej recepturze. Oto pomysł na ekspresowy obiad, za który podziękuje ci i organizm, i kubki smakowe! Sosy do makaronu bardzo często oznaczają potężną dawkę kalorii ...


3 pomysły na lekki obiad

W dzisiejszym szybkim tempie życia znalezienie czasu na przygotowanie zdrowych i smacznych posiłków może być wyzwaniem. Jednak niezależnie od tego, jak zajęty jesteś, ważne jest, abyś nie rezygnował z wartościowych składników odżywczych na rzecz szybkiego, ale ciężkiego i niezdrowego jedzenia. Lekkie obiady stanowią idealne rozwiązanie dla tych, kt...


W życiu nie jadłam lepszej zapiekanki z bakłażanem. Dodaję do niej dwa rodzaje sera. Tym daniem poprawisz sobie humor

Sycąca zapiekanka makaronowa z bakłażanem to prawdziwy rarytas. Polecam ci go zrobić w ramach jedzenia na pocieszenie. Roztopiony na wierzchu ser mozzarella fantastycznie się ciągnie po zanurzeniu w nim widelca. Poznaj przepis na apetyczną zapiekankę z bakłażanem.


Buraki. Jak zrobić zdrowy zakwas z buraków? Dlaczego warto je jeść? Jakie właściwości mają buraki? [PORADNIK, PRZEPIS]

Burak. To niepozorne warzywo, przez lata obecne w tradycyjnej kuchni, dziś odkrywamy na nowo jako źródło kulinarnych inspiracji i dobroczynnych składników. I bardzo dobrze! Burak to warzywo doskonałe!


Dostałam od znajomej przepis na mizerię po warszawsku. Teraz jem ją na okrągło

Mizeria to jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadu. I nic w tym dziwnego, bo przygotowuje się ją błyskawicznie. Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie smaku, ale wciąż chcesz pozostać wierny tradycyjnemu przepisowi, to mizeria po warszawsku sprawdzi się znakomicie. Z przygotowaniem mizerii poradzi sobie każdy, nawet dziecko. Na dodatek robi s...


Czym różnią się drożdże świeże od suchych, jak je przeliczać oraz jak zrobić dobry zaczyn. Pogotowie kulinarne [PORADNIK]

Czym różnią się drożdże świeże od suchych (instant), jak przeliczać ilość drożdży świeżych na suche i odwrotnie oraz jak zrobić dobry zaczyn drożdżowy. Odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni, Małopolski Ambasador Smaku.


Słodkie placuszki z jabłkiem i cynamonem [PRZEPIS]

Przepis na placuszki z jabłkiem i cynamonem


Łazanki – przepisy. Tradycyjne łazanki z białą kapustą i cebulą. Z boczkiem lub kiełbasą albo z grzybami

Łazanki to danie obiadowe, które robi się błyskawicznie. Podstawą jest makaron łazanki, biała kapusta i cebula. W zależności od preferencji smakowych można dodać na przykład pieczarki lub boczek albo kiełbasę. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników na różne łazanki!


Ciasto marchewkowe, że palce lizać. Zobacz, jak zrobić wilgotne i pyszne ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z bakaliami, ciasto marchewkowe z ananasem, orzechami i kokosem, ciasto marchewkowe z rodzynkami i orzechami czy w końcu – proste i szybkie ciasto marchewkowe. Zebraliśmy dla Was sprawdzone przepisy na ten pyszny wypiek. Szczególnie polecamy ciasto marchewkowo-morelowe z kremem twarogowym.


Obłędne tiramisu z malinami. Robi się je szybko, a jeszcze szybciej zjada [PRZEPIS]

Połączenie malin, gorzkiej czekolady i delikatnego kremu z kawowym biszkoptem. Obłędny deser tiramisu. Palce lizać. Najlepsze jest to, że szybko się go robi a jeszcze szybciej zjada. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki.


Bigos – przepisy. Jak zrobić dobry bigos – krok po kroku? Bigos staropolski. Zobaczcie przepisy naszych Czytelników [PRZEPISY]

Do liczących sobie kilkaset lat polskich receptur należą między innymi tak kultowe pozycje z polskiej kuchni jak bigos. A czy wiecie, że jeszcze w XVII wieku bigosem nazywano potrawę z siekanego mięsa, ryb lub nawet raków z dodatkiem cytryn, limonek i octu winnego ? Dopiero wiek później zaczęto zastępować drogie składniki kapustą kiszoną, która była powszechna i tania. Dziś ilu kucharzy, tyle różnych wersji bigosu. Poniżej przedstawiamy kilka...


Oryginalna włoska carbonara według Matteo Brunetti [PRZEPIS]

Przepisów na carbonarę jest wiele. Większość z nich to jednak wariacje na temat tego włoskiego klasyka. Matteo Brunetti, finalista szóstej edycji Master Chef, podaje recepturę na włoską, domową carbonarę.


Najlepsze przepisy na mizerię. Na słono i na słodko. Poznaj 7 sposobów na wyśmienitą sałatkę z ogórków. Niektóre mogą cię zadziwić

Szukasz sprawdzonego przepisu na mizerię? Ta pyszna sałatka z ogórków występuje w wielu odmianach. Na słono, na słodko oraz z różnymi dodatkami. Może zawierać śmietanę, jogurt, sok z cytryny, a nawet ocet! Poznaj nasze wypróbowane przepisy na mizerię w siedmiu pysznych wariantach.


Kawa z kurkumą - takie są skutki picia tego napoju. To dzieje się z organizmem, gdy pijesz kawę z kurkumą

Kawa to bardzo popularny napój. Wiele osób właśnie od wypicia kawy zaczyna swój dzień. Mocne espresso, aromatyczne americano czy mleczne cappuccino - kawowy napój pobudza i dodaje energii. Kawę można przyrządzić na wiele sposobów. Jedni wolą kawę po turecku, inni z ekspresu. Jeden ze sposobów na przyrządzenie tego smacznego napoju to kawa z dodatkiem kurkumy. Co się dzieje z organizmem, gdy wypijemy kawę z kurkumą? Zobacz, jakie zalety i...


Przepisy na ciasta z truskawkami: z galaretką i budyniem. Ten smak pokocha każdy!

Ciasto z truskawkami i galaretką oraz ciasto z truskawkami, galaretką i budyniem to jedne z popularniejszych letnich ciast. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników na pyszne ciasta, w których główną rolę grają truskawki!


Schab – przepisy. Co można zrobić zamiast kotleta? Pomysły na dania ze schabu

Co można zrobić ze schabu oprócz nieśmiertelnych kotletów schabowych? Zobaczcie przepisy na pyszne dania ze schabem w roli głównej! Schab duszony z cebulą, roladki schabowe czy schab po bałkańsku to tylko niektóre z propozycji!


Botwinka - przepis na zupę z botwiny. Zupa botwinka i chłodnik [PRZEPISY]

Botwinka to jedno z warzyw, na które czekamy cały rok. Lubimy ją za pyszny smak oraz intensywny kolor, którym urozmaica wiosenno-letnie menu. Zwykle podawana jest w postaci zupy o takiej samej nazwie. Zobaczcie przepisy na pyszne zupy z botwiny: na ciepło oraz na zimno.


Szwagier przyniósł sałatkę na grilla. Teraz wszyscy chcą od niego przepis

Chociaż podczas grillowania główną rolę gra najczęściej kiełbasa, kaszanka czy karkówka, to ta sałatka sprawi, że na chwilę wszyscy zapomną o pysznościach z rusztu. Kiedy mój szwagier przyniósł ją po raz pierwszy, każdy od razu poprosił go o przepis. Sałatka z selera naciowego, jabłek i winogron to prosta, ale pyszna i pełna wartości odżywczych prz...


Takie błędy popełniamy przy kiszeniu ogórków. Przez to ogórki kiszone są mętne i się gazują [17.04.2024]

Ogórki kiszone to bardzo popularna w Polsce potrawa. Ogórki kiszone spożywa się jako dodatek do kanapek, sałatek, surówek, do obiadu (pasują zwłaszcza do gulaszu i mięs w sosie), a także same jako wytrawną przekąskę. Ogórki kiszone przygotowuje się ze świeżych ogórków. Przy kiszeniu ogórków można popełnić szereg błędów, przez co ogórki kiszone są mętne i się gazują. Zobacz, czego nie robić, by ogórki kiszone wyszły idealnie - kwaśne i chrupiące.


Czy to już czas na sok z brzozy? Jak i kiedy zbierać oskołę samodzielnie? Pamiętaj - nie wszędzie możesz to zrobić

Wczesna wiosna to idealny czas na zbiór soku z brzozy, który jest nie tylko smaczny, ale przede wszystkim bardzo zdrowy. To właśnie na przełomie marca i kwietnia powinniśmy zebrać go jak najwięcej, warto jednak pamiętać, że nie można po prostu wejść do lasu i sobie taki sok zebrać. - Niestety dowolny zbiór soku brzozowego w Lasach Państwowych nie jest legalny. Potrzebna jest zgoda nadleśniczego lub właściciela lasu – podają Lasy Państwowe. Jak...


Co imprezę robię podgryzuchy. Moi goście z sosem tysiąca wysp wcinają je aż miło

Słyszałeś kiedyś o podgryzuchach? To proste, pieczone kotlety, które sprawdzą się na imprezie, kinderbalu czy też na obiad. Wystarczy, że przygotujesz do nich sos, a wszyscy będą zajadać się ze smakiem. Zbliża się impreza, a ty nie wiesz, co przygotować? Masz już dość banalnych sałatek czy finger foodów, które przygotowuje się godzinami? Poznaj pro...


Takich pierogów jeszcze nie jadłeś. Zobacz przepisy na nietypowe pierogi i farsze do pierogów

Takich pierogów jeszcze nie jadłeś! Co powiecie na pierogi w greckim klimacie z ciasta francuskiego(spanakopita) lub pierogi ziemniaczane? Albo na pierogi „kudłacze”z kaszą jaglaną i białym serem? Zobaczcie przepisy na nietypowe pierogi.


Zupa krem to pomysł na sycący obiad. Zobacz, jakie gęste zupy warto przygotować. Najlepsze przepisy

Kolorowe, smaczne, zdrowe, a do tego sycące. Niewątpliwie zupa krem to same zalety. Można ją zrobić z selera, brokułów, buraków, pora, pomidorów… Ograniczają nas właściwie tylko nasze upodobania. Zebraliśmy dla Was sprawdzone przepisy na kremowe zupy.


Kultowe potrawy z barów mlecznych. Idealne przepisy na dania z barów mlecznych

Przepisy na kultowe potrawy z barów mlecznych! Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto nigdy nie był w barze mlecznym. Powiedzenie „kto zamawiał ruskie” przeszło już do klasyki. A pamiętacie scenę z baru mlecznego w kultowym filmie Barei „Miś? Mężczyzna, w dość obskurnym barze, chciał zamówić puree ze smalcem. Niestety, było tylko puree z dżemem... Na stołach królowała też kasza gryczana. Dziś zapraszamy Was na sentymentalną podróż w czasie. I...


Dania świata: jambalaya z kurczakiem i kiełbaską chorizo, czyli potrawa ze słonecznych Karaibów [PRZEPIS]

Jambalaya – przepis. Zbliżające się wakacje to czas podróży i odkrywania nowych smaków. Dla wielbicieli ciepłych krajów, polecamy przepis na Jambalaye – danie, które prawdopodobnie powstało na Karaibach.


Pyszne, niespotykane ciasta na weekend. Zobacz przepisy na wyjątkowe domowe wypieki

Pyszne, wyjątkowe, niebanalne. Ciasto na weekend i do niedzielnej kawy. Zobacz sprawdzone przepisy naszych Czytelników na ciasta, którym nikt się nie oprze! Wśród nich sernik na spodzie z brownie, jabłecznik z bezą i migdałami, czy ciasto na biszkopcie z masą budyniową. Palce lizać!


Domowe gołąbki – z ryżem lub kaszą, z mięsem mielonym lub duszonym [PRZEPISY]

Domowe gołąbki z ryżem lub kaszą to danie, które uwielbia większość z nas. Jak zrobić tradycyjne, klasyczne domowe gołąbki? Jak przygotować farsz do gołąbków? Zobaczcie przepisy naszych Czytelników!


Racuchy – na drożdżach, na kefirze i bananowe. Zobacz najlepsze przepisy

Klasyczne racuchy z jabłkami na drożdżach jak u babci to niewątpliwie wspomnienie dzieciństwa. Proste i pyszne – zachwycają smakiem. Zebraliśmy dla Was przepisy na różne racuchy – klasyczne, na kefirze bez drożdży i racuszki bananowe. Skusicie się?