TOKSYCZNE I RAKOTWóRCZE SUBSTANCJE W żYWNOśCI. EKSPERT WYJAśNIA, SKąD SIę BIORą I JAK ICH UNIKAć

Czy jedzenie jest bezpieczne? Na to pytanie odpowiada dr Jacek Postupolski Kierownik Zakładu Bezpieczeństwa Żywności w Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego PZH - Państwowym Instytucie Badawczym. Katarzyna Świerczyńska: Jakim cudem niebezpieczne dla nas substancje trafiają do żywności? Jacek Postupolski: Rzecz najważniejsza: dzieje się to bez żadn...

Source: