ZROBIONA W TEN SPOSóB DYNIA SMAKUJE NIEZIEMSKO. POZNAJ SEKRET TEJ SEZONOWEJ ZAPIEKANKI

Dynia to warzywo wciąż mało popularne w naszej kuchni. Dawniej robiono ją w occie na zimę. Dziś robi się z niej zwykle zupę-krem, ale możliwości dyni są o wiele większe. To pożywne warzywo doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia, a nawet na kopytka. Świetnie też smakuje zupa mleczna z dodatkiem dyni. Dziś pokażę wam, jak zrobić aromatyczną dynię z piekarnika.

Wartość odżywcza dyni

Dynia to jedno z wartościowszych warzyw. Dostarcza mało kalorii, bo 100 g to tylko ok. 25 kcal. Jest natomiast bogata w błonnik i witaminy. Zawiera mnóstwo beta-karotenu, który w naszym organizmie jest przekształcany w witaminę A. Składnik ten zapewnia dobry wzrok, wpływa na wzrost i rozwój, a także chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Obecna w dyni witamina C wspiera odporność, a błonnik wspomaga trawienie.

Jak zrobić dynię pieczoną z serem i rozmarynem?

Przygotowanie pieczonej dyni jest bardzo proste. Wystarczy ją obrać lub nawet nie, pokroić na kawałki, przyprawić i wstawić do piekarnika. Po 30 minutach pieczenia otrzymacie aromatyczną potrawę, którą możecie podać na wiele sposobów.

Dynia pieczona z serem i rozmarynem – wskazówki

Oto kilka wskazówek dotyczących przygotowania tego aromatycznego dania.

• Jeśli dynia ma grubą i sztywną skórkę przed pieczeniem należy ją obrać. Dyni odmiany Hokkaido nie trzeba obierać, bo jej skórka po upieczeniu jest smaczna i delikatna.
• Upieczoną dynię można skropić odrobiną płynnego miodu lub syropem klonowym. Potrawa nabierze jeszcze ciekawszego smaku.
• Przed podaniem pieczoną dynię można posypać posiekaną zieleniną, np. natką pietruszki, kolendrą.
• Pieczona dynia najlepiej smakuje podana na ciepło. Można ją podać jako samodzielne danie, np. z sałatką z rukoli lub szpinaku. Dobrze też sprawdzi się w roli dodatku do obiadu. Doskonale będzie smakować podana do pieczonego kurczaka czy wołowiny.

Część ziemniaków zastąpiłam pożywnym warzywem. Kopytka wyszły złociste i pyszne

Robię szybką zapiekankę ziemniaczaną à la lasagne. To proste danie zachwyca smakiem całą rodzinę

2024-09-03T12:38:31Z dg43tfdfdgfd