MY GOTUJEMY W WODZIE, A AMERYKANIE ZANURZAJą W CIEśCIE I SMAżą. TA PRZEKąSKA TO NIEBO W GęBIE

Corn dogi to popularna amerykańska przekąska, która składa się z parówki obtoczonej w cieście kukurydzianym i usmażonej na głębokim tłuszczu. To smaczna i sycąca propozycja, która sprawdzi się zarówno na imprezie, jak i podczas domowego obiadu.

Amerykański corn dog, nazywany czasem cozy dog, to jedna z najbardziej ikonicznych przekąsek z krainy fast foodu. Parówki smażone w głębokim tłuszczu, oblane ciastem kukurydzianym i podawane na patyku to kulinarne arcydzieło, które zdobyło serca wielu amerykańskich smakoszy. Choć nie jest to danie, które można nazwać lekkim czy dietetycznym, to z pewnością stanowi prawdziwą ucztę dla podniebienia. Spróbujmy odkryć tajniki tego przysmaku oraz to, jak go przygotować w domowym zaciszu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przepis na domowe corn dogi

Składniki:

  • 7 parówek,
  • 80 g mąki pszennej,
  • 80 g mąki kukurydzianej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • szczypta pieprzu,
  • 1 jajko,
  • 160 ml mleka,
  • dodatkowa mąka pszenna (do obtaczania),
  • olej do smażenia.

Krok 1: Przygotowanie ciasta

W wysokim naczyniu połącz mąki, proszek do pieczenia, sól, cukier i pieprz. Następnie wbij jajko i stopniowo dodawaj mleko, mieszając, aż uzyskasz gęstą, lejącą się konsystencję ciasta.

Krok 2: Przygotowanie parówek

Parówki (możesz je dodatkowo przeciąć na pół) nabij na patyczki do szaszłyków, obtocz w mące, a następnie zanurz dokładnie w przygotowanym cieście. Nadmiar ciasta delikatnie strząśnij.

Krok 3: Smażenie corn dogów

Rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Smaż corn dogi przez kilka minut, aż do uzyskania złocistego koloru. Odsącz na ręczniku papierowym.

Teraz możesz podać swoje domowe corn dogi z ulubionym sosem, keczupem, musztardą czy świeżą surówką coleslaw.

Corn dog to nie tylko pyszna przekąska, ale także kawałek historii amerykańskiego jedzenia ulicznego. Warto poświęcić chwilę, aby samodzielnie przygotować tę klasyczną przekąskę i delektować się smakiem, który zdobył serca milionów. Smacznego!

Zobacz także:

Polacy popełniają karygodny błąd. Parówki zamieniają się w truciznę

Czytaj także:

Nie ma lepszej przekąski. Składniki znajdziesz w swojej kuchni

Polacy po nich depczą, a Japończycy zbierają i smażą. Chrupią głośniej niż chipsy

Metrowiec z tego przepisu to niebo w gębie. Ważna jest proporcja

2023-11-20T15:24:31Z dg43tfdfdgfd