O TEJ PYSZNEJ KOLACJI MARZę JUż OD RANA. PIECZONY CAMEMBERT Z GRZANKAMI SMAKUJE OBłęDNIE

Lubię smaczne kolacje jedzone bez pośpiechu. Staram się je jednak serwować najpóźniej o 19-tej, bo często są dość kaloryczne i mogą pójść w boczki. Jedną z takich dosyć energetycznych, ale niesamowicie prostych i smacznych propozycji na wieczór jest pieczony camembert. Uwielbiam ten ser, zwłaszcza w takiej wersji. A podany z czosnkowymi grzankami smakuje wprost obłędnie.

Jak przygotować pieczony camembert z grzankami?

Pieczony camembert z grzankami to kolacja, która tak naprawdę robi się sama. W sumie najwięcej, bo aż 10 minut, zabiera przygotowanie masła czosnkowego i posmarowanie nim pieczywa.

Z czym podać pieczony camembert?

Pieczony camembert wyśmienicie smakuje podany z czosnkowymi grzankami. Oczywiście można go też zaserwować ze świeżą bagietką, a nawet z krakersami. Smak dania doskonale podkreśli dżem z czerwonych borówek lub żurawin albo odrobina miodu. Pieczony ser warto zjeść w towarzystwie gruszki, winogron i orzechów, np. włoskich, laskowych, migdałów. Dobrym dopełnieniem tego dnia będzie też zielona sałata z dodatkami, a nawet wędlina typu szynka dojrzewająca.

Pieczony ser – kilka wskazówek

Do pieczenia nadaje się nie tylko ser camembert, ale też brie. Sery te są podobne w smaku i konsystencji, zarówno przed, jak i po upieczeniu.

• Przed pieczeniem ser warto naciąć, np. na krzyż czy zrobić na nim kilka małych nacięć od góry. Można też ściąć z sera górną warstwę skórki, po to, by łatwo było maczać w nim pieczywo lub nabierać ser łyżką.
• Ser przeznaczony do pieczenia warto polać miodem, skropić oliwą z oliwek, a także posypać świeżymi ziołami, np. tymiankiem, rozmarynem lub odrobiną ostrej papryki. Można go też obłożyć orzechami, które zrobią się idealnie chrupiące.
• Ser najlepiej jest piec w żaroodpornym naczyniu lub w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Dzięki temu nic się nie zmarnuje, nawet jak ser wypłynie. A poza tym nie będzie problemu z umyciem naczynia.

Gdy myślę o serze z grilla, od razu cieknie mi ślinka. A robi się sam i to ekspresowo

Tartę ze szpinakiem na kolację robię w 10 minut. Za to właśnie kocham ciasto francuskie

2024-05-07T17:54:40Z dg43tfdfdgfd