SAłATKA SłONECZNIK TO NAJNOWSZY KULINARNY PRZEBóJ. WYGLąDA I SMAKUJE ZACHWYCAJąCO

Wśród nowych pomysłów na sałatki ten jest chyba najbardziej spektakularny – sałatka w kształcie rozkwitłego słonecznika. Jej płatkami są misternie ułożone czipsy, a środek wypełnia sałatka z majonezowym sosem oraz czarne oliwki imitujące pestki słonecznika. Na wielkanocnym stole będzie wyglądała jak dzieło sztuki.

Chcesz zabłysnąć przed wielkanocnymi gośćmi? Przygotuj na święta sałatkę w kształcie słonecznika. Jej przygotowanie nie zajmie ci nawet 30 minut, a efektu nie powstydziłby się sam Vincent van Gogh, autor najsłynniejszych słoneczników w dziejach malarstwa.

Zamiast żurku spróbujcie zrobić święconkę. Ta wielkanocna zupa w mig podbija podniebienia

Co zrobić z sałatką jarzynową po świętach? Znana dziennikarka podaje 3 pomysły

Na sałatkę składają się warzywa, jajka, ser i makaron – wymieszane i oblane sosem majonezowo-jogurtowym. Gdyby opisywać przeciętną sałatkę, na tym można by poprzestać. Ale ta kompozycja przeciętna nie jest. O jej niezwykłym charakterze decyduje bowiem oprawa z czipsów i czarnych oliwek. Czipsy warto układać tuż przed podaniem sałatki na stół. Jeżeli bowiem będą zbyt długo przebywać w lodówce, mogą zmięknąć i niczym przywiędłe płatki – zacząć opadać z miski.

Sałatka słonecznik

Składniki:

  • 100 g drobnego makaronu, np. gwiazdek
  • 1/3 szklanki łuskanych nasion słonecznika
  • 150 g gotowanej szynki
  • 4 jajka
  • czerwona papryka
  • 100 g żółtego sera
  • mała puszka kukurydzy konserwowej
  • mała puszka groszku konserwowego
  • 1/2 pęczka koperku
  • opakowanie chipsów w tubie
  • czarne oliwki

Sos:

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka musztardy
  • 2 starte ząbki czosnku
  • sól i pieprz

Wykonanie:

Słonecznik uprażyć na suchej patelni i wystudzić. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i przelać zimną wodą. Szynkę i ugotowane jajka pokroić w kostkę. Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać .

W osobnej miseczce połączyć składniki sosu, tak by powstała jednolita masa. Sos dodać do reszty składników i wymieszać. Dorzucić drobno posiekany koperek i pestki słonecznika. Znów dokładnie wymieszać. Doprawić sałatkę solą i pieprzem, przełożyć do miseczki i utworzyć z niej kopułę.

Wokół brzegów sałatki powbijać chipsy, tworząc z nich płatki słonecznika. Wierzch sałatki posypać startym żółtym serem i udekorować połówkami czarnych oliwek.

Dowiedz się jeszcze więcej. Sprawdź najnowsze newsy i bądź na bieżąco

2024-03-26T21:33:04Z dg43tfdfdgfd