ZAPIEKANE POMIDORY WEDłUG ANI STARMACH TO MOJE NAJNOWSZE ODKRYCIE. ROBIę JE W 20 MINUT

Ania Starmach jest znaną blogerką kulinarną. Do niedawna była też jurorką „Masterchefa”. Chętnie dzieli się ze swoimi obserwatorami różnymi patentami dotyczącymi gotowania. Publikuje też przepisy, między innymi na dania z kuchni wegetariańskiej. Jeden z nich szczególnie przypadł mi do gustu. Chodzi o zapiekane pomidory z nadzieniem. To prosty, a jednocześnie pyszny specjał, którzy z pewnością pokochają nie tylko wielbiciele kuchni wegetariańskiej, ale też zdeklarowani mięsożercy. Moja rodzina go uwielbia.

Jak zrobić zapiekane pomidory z farszem?

Przygotowanie zapiekanych pomidorów z nadzieniem nie wymaga wiele wysiłku. To ekonomiczne danie, które powstaje z pięciu produktów. Można je zrobić na wiele różnych sposobów. Zachęcam was do tego, by nie trzymać się ściśle wskazanego przepisu. Potraktujcie go jedynie jako inspirację i pamiętajcie, że wszelkie modyfikacje są mile widziane, zwłaszcza jeśli chodzi o farsz.

Wskazówka: pomidory możecie śmiało zastąpić paprykami. Pamiętajcie, by dokładnie umyć warzywa, odciąć ich górne części, a potem usunąć gniazda nasienne i białe włókna.

Rada: Jeśli nie macie mozzarelli, wybierzcie fetę lub inny ser.

Czym jeszcze nadziać pomidory?

Możecie wypełnić pomidory dowolnie wybranym farszem. Doskonale sprawdzi się nie tylko kasza, ale również mięso mielone, na przykład z łopatki lub szynki wieprzowej. Jeśli wolicie opcję wegetariańską, sięgnijcie po ryż albo komosę ryżową, czyli quinoę. Warto też wykorzystać inne warzywa (fasola, szpinak itp.) lub jajka. Wszystko tak naprawdę zależy od waszych upodobań smakowych. Nie zapomnijcie o przyprawach. Nie musicie ograniczać się wyłącznie do soli i pieprzu. Przyda się również oregano, rozmaryn, koperek etc. Smaku potrawie dodadzą też pestki dyni, nasiona słonecznika lub ziarna sezamu.

Sok pomidorowy jeszcze zdrowszy, niż sądzono. Odkryto, że chroni przed groźnymi bakteriami

Co oznaczają naklejki na pomidorach? Byłam w szoku, ile można się z nich dowiedzieć

2024-05-08T09:45:07Z dg43tfdfdgfd