Kuchnia

Trending:


Pomysł na obiad. Zobacz TOP 10 pomysłów na obiad naszych Czytelników [PRZEPISY]

Nie macie pomysłu na obiad? Zobaczcie propozycje naszych Czytelników na risotto, pęczak z dynią, zapiekanego indyka, ostrą fasolkę po bretońsku, gulasz rybny, szybka zapiekankę makaronową, zapiekankę z klopsami, makaron z grzybami, makaron w sosie groszkowo-ziołowym i gołąbki w liściach kapusty pekińskiej. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.


Pyzy z mięsem z rosołu, pyzy klasztorne lub pyzy jarmarczne: zobacz pomysły na pyszne pyzy ziemniaczane [PRZEPISY]

Kochamy pyzy. I dobrze. To danie tradycyjnej kuchni polskiej, najczęściej wypełniane farszem „z rosołu”. Jak zrobić dobre pyzy? Zobacz 3 przepisy na: pyzy z mięsem z rosołu, pyzy klasztorne lub pyzy jarmarczne z bundzem lub twarogiem.


Czym różnią się drożdże świeże od suchych, jak je przeliczać oraz jak zrobić dobry zaczyn. Pogotowie kulinarne [PORADNIK]

Czym różnią się drożdże świeże od suchych (instant), jak przeliczać ilość drożdży świeżych na suche i odwrotnie oraz jak zrobić dobry zaczyn drożdżowy. Odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni, Małopolski Ambasador Smaku.


Jak zrobić domowy pasztet? Jak dawniej robiono pasztet? [CIEKAWOSTKI, PRZEPISY]

Pasztet. W czym tkwi sekret pasztetu idealnego? Jak zrobić domowy, pyszny pasztet? Mamy przepis na pasztet idealny! Poczytajcie…. Historyczną krainą pasztetu, a w zasadzie pâté, jest średniowieczna Francja. Pierwsze wzmianki o sztuce przyrządzania pasztetów pojawiają się w wersetach spisanych przez XIV-wiecznego poetę normandzkiego Grace de la Bigne.


Zamiast zamawiać, zrób w domu. Chrupiący kurczak jak od "chińczyka"

Chrupiące kawałki kurczaka w cieście, serwowane najczęściej z sosem słodko-kwaśnym, to jeden z klasyków barów i restauracji z kuchnią chińską. Zamiast zamawiać kolejną porcję, przygotuj taki obiad samodzielnie w domu. Smakuje równie dobrze, a nawet i lepiej niż od "chińczyka". Dania kuchni chińskiej cieszą się ogromną popularnością, w szczególności...


Ekspresowa przekąska z ciasta francuskiego z kurczakiem i serem. Pikantne trójkąciki z tego przepisu zrobisz w 15 minut. Palce lizać!

Goście już niemal pukają do drzwi, a ty wciąż nie wiesz, co przygotować na imprezę? Brakuje ci czasu na długie przygotowania? Mamy dla ciebie przepis na błyskawiczną przekąskę, która sprawdzi się na różnego rodzaju okazje. Te pikantne trójkąciki z ciasta francuskiego z kurczakiem zrobisz w 15 minut. Palce lizać! Sprawdź nasz przepis i zobacz, jak je zrobić. Życzymy smacznego!


Pomysł na obiad. Makaronowa zapiekanka z brokułami, fetą i boczkiem lub szynką [PRZEPIS]

Zapiekanka makaronowa to pomysł na szybki i smaczny obiad. Zobacz przepis!


W 10 minut robię aromatyczne masło i mam zapas na tydzień. Dobre nie tylko na kanapki

Wystarczy kostka masła i trzy proste składniki. To szybkie do zrobienia masło ziołowo-czosnkowe można wykorzystać na wiele sposobów.


Dolej do masy odrobinę napoju. To sernik, który każdemu wychodzi. Ciasto nie pęknie i nie opadnie

Uwielbiasz ciasta? My też, dlatego postanowiłyśmy podzielić się z tobą przepisem na sernik, który każdemu wychodzi. Jest puszysty, gładki, nie pęka, a do tego wyśmienicie smakuje. Gdy spróbujesz kawałek, sama przekonasz się, że to najpyszniejszy sernik na świecie.


Truskawki podaję na obiad. Dzieci uwielbiają je w takim wydaniu

Knedle z truskawkami to doskonały pomysł na obiad, który zadowoli wszystkich domowników, a zwłaszcza tych najmłodszych. To delikatne ciasto z twarogu, chrupiąca panierka i soczyste owoce z pewnością staną się stałym elementem twojego kulinarnego repertuaru. Zalecamy przygotować ich więcej, ponieważ mogą zniknąć z talerzy w mgnieniu oka. Uwielbiam s...


Od kiedy znam tajniki piekarza, nie kupuję chleba na zakwasie. Piekę go sama

Domowy chleb na zakwasie, taki z prawdziwego zdarzenia, nie potrzebuje wiele, a jedynie mąki, wody i soli. Magia tkwi w sposobie przygotowania i czasie, a akurat tego wypieki potrzebują najbardziej. Profesjonalista zdradza, jak przygotować w domu bochenek, którego nie powstydziłaby się piekarnia. Przygotowanie prawdziwego chleba na prawdziwym zakwa...


Naleśniki z mięsem mielonym to prawdziwa bomba smaków! Twoja rodzina będzie prosić o dokładkę

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i sycący obiad? Naleśniki z mięsem mielonym to idealna propozycja. Miękkie ciasto wypełnione aromatycznym farszem posmakuje całej rodzinie. Na jednej dokładce się nie skończy. Naleśniki to danie, które kojarzy się głównie z deserami, jednak w wersji wytrawnej mogą być jeszcze smaczniejsze. Poznaj przepis na naleśni...


Zrób ciasto snickers na miodzie i ciesz się obłędnym deserem. Poznaj przepis na ciasto z kajmakiem i orzechami. Po prostu palce lizać

Ciasto snickers na miodowych plackach to wyśmienite połączenie kremu kajmakowego, orzechów włoskich i miodu. Smakuje przepysznie i sprawdzi się na każdą okazję. To także doskonały przykład wypieku, który można zrobić na kilka dni przed planowaną imprezą, świętami czy spotkaniem ze znajomymi. Twoi goście będą zachwyceni. Przekonaj się i wypróbuj przepis na miodowe ciasto snickers.


Zalewam kiwi ciastem i wkładam do piekarnika. To najprostszy deser, jaki znam

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i efektowny deser? Oto propozycja, która z pewnością cię zachwyci! Ciasto z kiwi to prosty deser. Robi się ekspresowo, a zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Soczyste kiwi zatopione w delikatnym waniliowym cieście to idealny sposób na zakończenie obiadu lub słodką przekąskę w ciągu dnia. Szukasz prostego, a za...


Karpatka – przepis Koła Gospodyń Wiejskich. Jak zrobić domową karpatkę z kremem?

Sprawdzony przepis na domową karpatkę z rewelacyjną masą budyniową od Koła Gospodyń Wiejskich. Koniecznie spróbujcie!


Gdy masz ochotę na coś słodkiego, zrób błyskawiczny deser. Wystarczą proste składniki

Marzy ci się słodka przyjemność, ale nie masz czasu na skomplikowane wypieki? Mam dla ciebie idealne rozwiązanie! W mgnieniu oka możesz wyczarować pyszny i efektowny deser, który zachwyci nawet najbardziej wybredne gusta. Poznaj przepis na lekką jak chmurka piankę czekoladową. Czekoladowa pianka — mnóstwo przyjemności w kilka chwil Sekretem tego ni...


Dania jednogarnkowe: wołowina po burgundzku [PRZEPIS]

Przepis na wołowinę bourguignon.


Pomysł na obiad? Sprawdź pyszne przepisy na cały tydzień. Dania dla całej rodziny! 15 smacznych propozycji na każdy dzień - spróbuj

Poszukując inspiracji na codzienne obiady, warto sięgnąć po sprawdzone i smaczne przepisy, które zachwycą całą rodzinę. Przygotowaliśmy zestaw 15 różnorodnych dań, które zaspokoją gusta nawet najbardziej wybrednych domowników. Od klasycznych polskich potraw, przez aromatyczne dania kuchni międzynarodowej, po zdrowe opcje pełne warzyw i ziół. Te propozycje na cały tydzień sprawią, że gotowanie stanie się przyjemnością, a każdy posiłek będzie...


Najlepszy przepis na syrop z bzu czarnego. W maju robię zapas na cały rok, by zwalczać nim infekcje

Syrop z bzu czarnego to prawdziwy skarb. Zachwyca smakiem, ale jest też ceniony ze względu na swoje zdrowotne właściwości – jest nieoceniony przy wszelkiego rodzaju infekcjach.


Wykrojone i rozbite kotlety marynuję w tej mieszance. Są soczyste jak nigdy wcześniej

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i prosty obiad? Mam dla ciebie propozycję, która z pewnością cię zachwyci! Kotlety z kurczaka marynowane w musztardzie i słodkiej papryce to idealne danie dla całej rodziny. Mięso jest soczyste, aromatyczne i rozpływa się w ustach. Przygotowanie kotletów jest niezwykle proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyca sma...


Wiosną i latem tylko tak podaję kopytka. Moja rodzina przepada za tym lekkim obiadem

Kopytka to jedne z łatwiejszych do przygotowania klusek ziemniaczanych. Można je serwować do obiadu, a podane z sosem wystarczą za całe danie. Ja w ciepłe dni robię do nich lekki, warzywny sos.


Ciasta z rabarbarem, którym trudno się oprzeć. Zobacz przepisy na wyjątkowe wypieki

Sezon na rabarbar trwa! A jak rabarbar – to oczywiście pyszne ciasto z tym warzywem! Kochamy go za nieco cierpki i kwaskowaty smak. Ale pamiętajmy – im czerwieńszy rabarbar – tym słodszy! Zobacz, jakie wyjątkowe ciasta można zrobić z tym sezonowym warzywem. Ciasto z rabarbarem, powidłami i kruszonką, ciasto półkruche z rabarbarem i kruszonką, krucho-drożdżowa szarlotka z rabarbarem czy w końcu – torcik rabarbarowy. Palce lizać!


5 warzyw sezonowych i 5 pomysłów na pyszne dania ze szparagami, cukinią, kalarepą, bobem i brokułami

Późna wiosna i wczesne lato to idealne pora na to, aby w naszej kuchni docenić 5 polskich warzyw: na stołach muszą zagościć szparagi, cukinia, kalarepa, bób i brokuły. Zobaczcie, jak niewiele potrzeba, aby skomponować pożywny, wartościowy i smaczny posiłek. Wystarczy rozejrzeć się dookoła, odwiedzić targ i zaopatrzyć się w te warzywa, których królewski sezon właśnie się rozpoczyna.


Przepisy na ciasta z truskawkami: z galaretką i budyniem. Ten smak pokocha każdy!

Ciasto z truskawkami i galaretką oraz ciasto z truskawkami, galaretką i budyniem to jedne z popularniejszych letnich ciast. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników na pyszne ciasta, w których główną rolę grają truskawki!


Na przyjęciu komunijnym podali takie danie. Pomyślałam proste, a pyszne, zrobię je w domu

Zawsze jak zjem coś dobrego, staram się zdobyć na to przepis i przygotować coś podobnego w domu. Tak też było ostatnio na przyjęciu komunijnym, na którym moją uwagę zwróciło danie z pieczonym łososiem.


Brytyjska królowa zajadała się tym ciastem. Jest puszyste jak chmurka, a przepis banalny

Kochamy truskawki! I co ciekawe, choć polskie smaki bardzo różnią się od angielskich, to w tej kwestii jest pełna zgoda. Anglicy też darzą je wielkim sentymentem. I sporo ich tradycyjnych deserów opiera się na tych owocach. Nawet ulubione ciasto królowej Wiktorii. Kuchnia angielska zdecydowanie nie słynie z deserów. Jednak to się zmienia w sezonie ...


Zanim zaczniesz grillować nie zapomnij o tej jednej czynności. To bardzo ważne

Sezon grillowy w pełni, a wraz z nim nadchodzi czas na pyszne potrawy przygotowane na świeżym powietrzu. Aby impreza udała się bez zarzutu, warto odpowiednio się do niej przygotować. Wraz z cieplejszą pogodą i dłuższymi dniami, chętnie spędzamy czas na świeżym powietrzu. Sezon grillowy wystartował w tym roku wyjątkowo wcześnie. Jednak zanim rozpali...


Domowa szynka bez wędzenia. Zobacz, jak to robi szef kuchni [PRZEPIS]

Marzysz o pysznej domowej szynce jak dawniej? Bez konserwantów i ulepszaczy? Zobacz jak ją robi Aleksander Zachuta, Małopolski Ambasador Smaku i znany szef kuchni. Pokazujemy krok po kroku, jak przygotować w domowych warunkach, bez wędzarni i specjalistycznej wiedzy dobrą domową wędlinę.


Kiedy tylko zaczyna się sezon, w moim domu pojawiają się wystrzałowe drożdżówki z rabarbarem

Sezon na rabarbar ruszył pełną parą. Wykorzystaj ten czas na 100 procent i przygotuj niesamowite drożdżówki z ich dodatkiem. Smakują jak z najlepszej cukierni. Gdy w sklepach pojawiają się sezonowe owoce i warzywa, na naszych stołach nie może zabraknąć przepisów z ich udziałem. Nie inaczej jest w przypadku rabarbaru, przy pomocy którego możesz wycz...


Gdy nie mam czasu, robię tę pyszną zapiekankę. Znika w mgnieniu oka

Szukasz prostego i pysznego obiadu, który zrobisz w mgnieniu oka? Mam dla ciebie idealny przepis! Ta zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i serem jest nie tylko pyszna, ale również łatwa do przygotowania. Nawet jeśli nie masz zbyt wiele czasu w kuchni, bez problemu poradzisz sobie z tym daniem. Każdy z nas czasem potrzebuje szybkiego, al...


Ten przepis powinna znać każda leniwa gospodyni. Ciasto gotowe w 10 minut

Masz w domu opakowanie herbatników? W kilka chwil zamienisz je w aksamitne ciasto bez pieczenia. Smakuje niczym wykwintny sernik na zimno. Każdy rodzic ma w domu opakowanie herbatników. To prosta i niskokaloryczna przekąska, którą można podać już rocznemu dziecku. W składzie znajduje się jedynie mąka, masło bądź olej i odrobina cukru lub słodzika. ...


Kupuję na straganie i robię carpaccio. Nikt nie chce uwierzyć, że przepis jest taki prosty

Carpaccio to znana przystawka z kuchni włoskiej. Przygotowuje sią ją tradycyjnie z surowego mięsa, przede wszystkim z wołowiny, ale też z tuńczyka. Ostatnio modne są wegetariańskie wersje tej potrawy. Znane jest już carpaccio z buraków. Teraz czas na inne warzywo. Na straganach pojawiła się młoda i jędrna kalarepka. To dobry pretekst, by właśnie z ...


Zamiast wrzucać do sałatki, natrzyj nim pieczarki. Będziesz mieć rewelacyjny dodatek do obiadu

Duszone czy smażone pieczarki to popularny i smaczny dodatek obiadowy. Jest jednak sposób, który wynosi je na jeszcze wyższy poziom smaku. Wystarczy, że przed obróbką termiczną zanurzysz je w produkcie, który na pewno masz w lodówce. Potraw, które można wyczarować z najłatwiej dostępnych grzybów, jakimi są pieczarki, jest mnóstwo. Pasują zarówno do...


Moja ciocia jest mistrzynią w robieniu skrzydeł indyczych po pańsku. Znam jej przepis

Lubisz testować nowe przepisy w kuchni? Szukasz ciekawej inspiracji kulinarnej, która zachwyci twoje podniebienie od pierwszego kęsa? Mam coś, co na pewno ci się spodoba. To przysmak warmińsko-mazurski! Polska kuchnia ma do zaoferowania bardzo wiele. A jeśli wejdziemy w ten temat głębiej i zaczniemy czerpać z regionalnych przepisów, to możemy odkry...


Sosy do dań z grilla - te sosy podkreślą smak grillowanych i pieczonych mięs oraz warzyw [PRZEPISY]

Jakie sosy przygotować do dań z grilla? Sos czosnkowy, grecki sos tzatziki, lekki sos koperkowy, domowy sos słodko-kwaśny i pyszny sos serowy będą idealnym dodatkiem do grillowanych dań. Zobaczcie przepisy.


Robię puszyste ciasto drożdżowe, dodaję truskawki i specjalną kruszonkę. To najlepsze sezonowe drożdżówki

Drożdżówki z truskawkami to mój sezonowy hit. Ich sekretem jest puszyste ciasto i kruszonka z mąki migdałowej.


Nacinam filet z piersi kurczaka i wkładam 3 składniki. Ten obiad z piekarnika jest prosty i pyszny

Jak zamienić filet z kurczaka w pyszny obiad? Wystarczy go naciąć i nadziać prostymi składnikami, co zajmie ci nie więcej niż 10 minut. Potem na 30 minut pracę przejmuje piekarnik.


Pomysł na kolację w śródziemnomorskim klimacie – krewetki na aromatycznych pieczonych warzywach [PRZEPIS]

Pomysł na romantyczną kolację w śródziemnomorskim klimacie? Wykwintną, a zarazem lekką? Zrób smażone krewetki na klarowanym maśle i białym winie podane na aromatycznych pieczonych warzywach z pieca. Wbrew pozorom to łatwe danie, które przygotujesz w pół godziny! Przepis poleca Aleksander Zachuta, Małopolski Ambasador Smaku.


Nigdy nie dodawaj tego warzywa. Rosół ci zaszkodzi

Rosół jest jedną z najbardziej lubianych zup przez Polaków. Choć dodajemy do niego mnóstwo warzyw, okazuje się, że jedno z nich może nam zaszkodzić. - Razem z nim przechodzą do potrawy toksyczne związki - ostrzegł dietetyk. Większość Polaków nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. To właśnie on stanowi najczęściej podstawę pierwszego dan...


Ciasto pleśniak – zawsze wychodzi i smakuje wyśmienicie [PRZEPIS]

Ciasto pleśniak to pewniak, który zawsze wychodzi! Zobaczcie przepis Koła Gospodyń Wiejskich.


Tydzień w stylu greckim – śródziemnomorskie przysmaki w Lidlu

Prosta w przygotowaniu, bardzo zdrowa, pełna smaków i aromatów – kuchnia grecka świetnie sprawdzi się na co dzień i od święta. Jeżeli macie ochotę jej spróbować, koniecznie zajrzyjcie do Lidla. W tym tygodniu na sklepowych półkach czekają na was świetnej jakości produkty w stylu greckim. Warto też pamiętać o konkursie, w którym można wygrać bilety na mecze UEFA!


Kuzynka dała mi przepis na gofry. Wychodzą lepsze niż z budki nad morzem

Niestety do urlopu nad Bałtykiem jeszcze daleko, ale gofry mogę zjeść już dziś! Są niezwykle chrupkie, a jednocześnie mięciutkie w środku. To zasługa receptury, którą dostałam od mojej kuzynki. Polecam do wypróbowania jeszcze przed wakacjami. Truskawki będą do nich doskonałe. Ciasto na gofry jest bardzo proste do przygotowania. Często porównuje się...


Oto najlepsze memy o Whisky! Międzynarodowy Dzień Whisky zobowiązuje. Internauci zrobili memy o tym szlachetnym trunku

18 maja przypada Międzynarodowy Dzień Whisky. Zobaczcie najśmieszniejsze memy o tym skockim trunku


Zamiast wrzucać do drinków, zmieszaj jego sok z sodą. Niepozorna pasta rozpuści przypalenia od razu

Czym dobrze wyczyścić piekarnik w środku? Nie potrzebujesz specjalistycznych preparatów za grube pieniądze. Równie dobrze zadziałają proste składniki z kuchni. Sprawdź, jak usunąć przypalenia z piekarnika i rób to regularnie, a będzie czysty jak w dniu zakupu.


Ten dodatek do młodej kapusty wszystkich zaskakuje. Błyskawiczna sałatka do obiadu lub na kolację

Z młodej kapusty i tylko trzech innych składników zrobisz rewelacyjną w smaku i zaskakującą sałatkę. Jej zrobienie zajmie ci dosłownie 10 minut.


Przekąski, zakąski – czas na wakacyjne smakołyki! Wasze serca skradną pieczone kolby kukurydzy

Lato to czas swobody – niezobowiązujące powinno być także nasze menu. Podczas zasłużonego odpoczynku mało kto ma ochotę na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Szkoda tracić piękną pogodę oraz długo wyczekiwany urlop na siedzenie w kuchni. W letnim menu powinny znaleźć się smaczne przekąski, których jedzenie nie wymaga użycia pełnej zastawy, a nawet siadania przy stole! Zobaczcie przepisy na pieczone kolby kukurydzy, tortille...


Ramen z jajkiem nitomango. Takiej japońskiej zupy jeszcze nie jadłeś. Zobacz przepis

Ramen to danie kojarzone z Japonią, które jednak powstało w Chinach. Jego podstawowym składnikiem jest makaron w bulionie wzbogacony najróżniejszymi dodatkami. W poniższym przepisie pierwsze skrzypce gra jajko nitomango, czyli jajo marynowane.


Oto 10 potraw z młodej kapusty. Pyszny i zdrowy obiad. Co zrobić z młodej kapusty? Zobacz przepisy

Wiosna to początek sezonu na młodą kapustę. Na targowiskach stragany uginają się pod jej ciężarem. Cena z każdym kolejnym dniem spada, więc grzech nie skorzystać. Co przygotować z młodej kapusty? Oto 10 potraw bazujących właśnie na tym warzywie.


Ogórki małosolne – przepis. Jak zrobić zalewę do ogórków małosolnych. Ogórki kiszone na sucho [PORADNIK]

Zaczyna się sezon na przygotowanie ogórków małosolnych. To ogórki gruntowe, które kisi się bardzo szybko: najwyżej trzy-cztery dni. Mamy dla was przepisy na szybkie klasyczne ogórki małosolne, ogórki ukiszone w jeden dzień, ogórki kiszone w kamiennych garnku oraz ogórki małosolne na sucho! Zobaczcie przepisy!


Wyśmienite kotlety z kaszy gryczanej. Tak dobre, że trudno przestać jeść. Polecamy przepis na smaczny obiad z kaszą i pieczarkami

Szukasz pomysłu na tani obiad bez mięsa? Proponuję wyśmienite kotlety z kaszą gryczaną i pieczarkami. Są tak smaczne, że trudno oderwać się od talerza. Możesz podać je np. surówką z młodej kapusty czy mizerią lub polać delikatnym sosem pieczarkowym. W każdej wersji smakują rewelacyjnie. Przekonaj się i wypróbuj przepis na kotleciki z kaszy gryczanej.